Carmela Maresca, barista di origini puteolane, è stata premiata come “Barista dell’Anno 2024” ai prestigiosi Barawards, un riconoscimento che celebra l’eccellenza nel mondo del caffè. Con una selezione di 30 professionisti provenienti da tutta Italia, Carmela ha saputo distinguersi grazie alla sua abilità, passione e dedizione, affermandosi come una delle figure più rispettate del settore.
Responsabile della caffetteria “Luminist” di Napoli, Carmela ha intrapreso il suo percorso nel mondo del caffè con umiltà e determinazione. Iniziando come consegnante di caffè per vari negozi napoletani, ha presto scoperto la sua passione per l’arte del caffè e ha deciso di approfondire le sue competenze, lavorando in locali ad alta affluenza dove ha potuto perfezionare la sua tecnica.
La sua preparazione accademica è altrettanto notevole: Carmela si è formata presso AICAF e la Specialty Coffee Association, acquisendo una solida base teorica e pratica. È particolarmente nota per la sua maestria nel “latte art”, disciplina in cui ha ottenuto successi di rilievo: campionessa italiana nel 2021, terza al mondo nel livello rosso della Latte Art Grading, e nel 2023, è stata nuovamente campionessa italiana, nonché seconda al mondo nel livello nero.
La sua vittoria ai Barawards non è solo un riconoscimento per le sue straordinarie capacità tecniche, ma anche per la passione con cui ha contribuito a elevare la cultura del caffè in Italia, portando avanti un ideale di qualità e innovazione che la rende un riferimento nel panorama internazionale.
